作り方

1. カシューナッツは炒って細かく砕く。
2. 牛肉は3㎝に切り、焼肉のたれとコショウを加え炒める。
3. 水菜はざく切り、紫玉葱、パプリカは薄くスライスする。
4. トマトは1.5㎝角に切り、カイワレ大根は３㎝に切る。
5. 器に③の野菜を敷き、その上に3㎝角に切った豆腐をもりつけ上から焼肉をのせる。
6. カシューナッツ、トマトは周りに飾り、カイワレ大根を焼肉の上にのせる。
7. Ａでドレッシングを作り、野菜に回しかける